僑泰高中「辦桌」邀獨老感受年節氣氛 外籍交換生大秀家鄉菜

僑泰高中「辦桌」邀獨老感受年節氣氛 外籍交換生大秀家鄉菜

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臺中市僑泰高中23日與華山基金會、大里扶輪社合作,邀請大里區與南區7位獨居長輩到僑泰校內咖啡廳用餐,巴西交換生Thaiga(中)親手製作家鄉的雞肉球與長輩一同享用,長輩直呼「好開心!」。(潘虹恩攝)

臺中市僑泰高中23日與華山基金會、大里扶輪社合作,邀請大里區與南區7位獨居長輩到僑泰校內咖啡廳用餐,法國交換生Antoine現場製作家鄉美食可麗餅與長輩分享。(潘虹恩攝)

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臺中市僑泰高中23日與華山基金會、大里扶輪社合作,邀請大里區與南區7位獨居長輩到僑泰校內咖啡廳用餐,並一起動手包水餃,僑泰家長會也於餐會中送上紅包祝福長輩新年快樂。(潘虹恩攝)

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臺中市僑泰高中23日與華山基金會、大里扶輪社合作,邀請大里區與南區7位獨居長輩到僑泰校內咖啡廳一起包水餃並用餐,提前感受年節團圓氣氛。(潘虹恩攝)

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臺中市僑泰高中23日與華山基金會、大里扶輪社合作,邀請大里區與南區7位獨居長輩到僑泰校內咖啡廳用餐,並一起動手包水餃,提前感受年節團圓氣氛,而法國及巴西交換生Antoine與Thaiga也現場製作家鄉菜與長輩一同享用,長輩直呼「好開心!」

僑泰高中23日上午舉辦「跨海交流祖孫情」歲末送暖,透過華山基金會與大里扶輪社安排大里區與南區7位獨居長輩到僑泰高中,並由扶少團成員、餐飲科與應英科師生帶領長輩一起包元寶(水餃),現場爺奶與師生互相交流包水餃技巧,場面溫馨。餐會中,校長溫順德與陳敏嘉家長會長、賴富源輔導會長、陳耀恭榮譽會長等人,也一一發送紅包給獨居長輩,祝福他們新年快樂,長輩們對這意外的驚喜笑得合不攏嘴,也頻頻道謝。

除餐飲科師生準備炸元寶、酸辣湯和甜點製作表演,與長輩一同用餐,享受年節團員氣氛,法國交換生Antoine親手製作家鄉美食可麗餅,巴西交換生Thaiga則製作特色風味雞肉球,讓在場爺奶備感新奇,也對獨特口味讚不絕口;劉奶奶與林奶奶都說,今天來和學生一起包水餃非常熱鬧,「很開心!」

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Antoine表示,他在家鄉也曾參與社區房屋重建等公益服務,很高興能在臺灣參與志工活動,除製作可麗餅給長輩享用,也解說可麗餅與希臘、羅馬、基督教文化之間的淵源;Thaiga說,今日準備巴西的庶民美食雞肉球,希望長輩們能品嚐到道地的巴西食物,能向大家介紹雞肉球使用的材料及製作過程也是很棒的文化交流。

應英科主任陳正哲說,平時科內學生與外籍生的接觸僅限於課堂,希望透過這次活動爲長輩進行翻譯,能在生活層面學以致用;學務主任葉筱楓說,此次活動整合各界資源,將愛心回饋給社會。希望外籍生透過參與活動,將家鄉美食介紹給長輩認識,也體驗臺灣年節文化。

餐會中,校長溫順德與家長會長陳敏嘉等人也發送紅包給長輩,祝福新年快樂。溫順德表示,僑泰重視志工服務與學習,每年都安排學生參與各類公益活動,培養悲天憫人的襟懷與感恩惜福的價值觀。盼這次活動有如寒冬中注入一股暖流,溫暖社區獨居長輩,也讓社會更爲溫馨祥和。

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