挑戰披薩牽絲 拉越長送越多

挑戰披薩牽絲 拉越長送越多

南僑集團陳飛龍會長分享主廚團隊耗費了1年時間,打造兼顧美味與拉絲趣味的「私房起司披薩」。(石智中攝)

妖怪居酒屋

邮轮假期没隐私、绝对晕船、餐饮容易腻?业者有话说

主廚團隊分享曾有民衆把披薩的起司絲拉到126公分長。(石智中攝)

「私房起司披薩」用了4款不同特質的起司,讓披薩好吃又可以牽絲。(石智中攝)

10月起爲期3個月,每個週日,臺北寶萊納餐廳都舉辦私房起司披薩的牽絲挑戰活動。(石智中攝)

《搭错车》因疫情延期一年半 11月台北表演艺术中心登场

秋季品蟹正對時,福容福隆店推出4道秋蟹料理,讓饕客們品嚐秋蟹鮮美滋味。(福容大飯店提供)

臺北凱達大飯店與新北市政府聯名推出「秋饗山藥」6道展現山藥多元風貌的珍饈。(凱達大飯店提供)

孤独怪物与盲少女

象徵豐收的秋季來臨,餐飲業者紛紛推出秋季新菜式滿足饕客味蕾,並祭出促銷或體驗活動吸客,讓民衆省荷包吃美食,還能體驗活動增添用餐樂趣。

克劳恩皮丝的圣诞节

陈妍希5岁儿遭友人曝无P照被骂翻急删除 女神超暖1举动帮解围

南僑集團旗下的「臺北寶萊納啤酒餐廳」,鄰近關渡捷運站,以異國美食和本土特色料理爲主,是不少當地人和上班族聚會餐敘的口袋名單。近期餐廳推出了一款「私房起司披薩」,取名爲「私房」是因爲這款新品跟南僑集團陳飛龍會長有關,懂吃又愛吃的陳會長本身是起司的愛好者,某日他靈機一動,想到可做一款老少咸宜的「起司披薩」,因而有了這款新品的誕生。

最長可到126公分

「私房起司披薩」看似與一般起司披薩無異,然而這款披薩最特別之處就是可以牽絲,且最長可拉到126公分,相當於一個小孩的身高,這並非所有的起司披薩都可以做到,秘密武器就在於小小一片披薩用了雙色切達、莫札瑞拉、藍紋起司4款不同種類與風味的起司。主廚分享不同的起司有不同的功用,切達是一般起司披薩都會使用的基本食材,莫札瑞拉則是牽長絲的重要功臣,價格不菲的藍紋起司是披薩濃郁香氣的重要推手,主廚團隊善用每種起司的特質,打造一片可以牽起金黃色長絲的美味披薩。

雾台植2.8万株百合 预约美景

陳會長坦言爲了兼顧披薩的美味與拉絲的趣味性,可是耗費了整整1年時間不斷測試、改進,在美味、香氣、牽絲間再三調整,最後以絕佳的比例製成,也順利通過了堪稱饕客等級的陳會長點頭滿意。「私房起司披薩」一上桌,濃郁的起司奶香撲鼻襲來,嗅覺最先得到滿足;記者試吃一片披薩,不費力就拉起長長的起司絲,鹹香、奶香與番茄酸香,多層次風味讓味覺接着被滿足;而拉起金黃色長絲的體驗則增添用餐樂趣。

人体拼图心理测验 找出与生俱来的性格与天赋

爲了讓民衆也能享受這款私房美味,10月1日到12月31日止,餐廳特別舉辦「親親呵護 輕輕牽絲」聯歡活動,每週日全天候,設籍淡水與北投的居民報名參加,內用點購「私房起司披薩」並現場挑戰牽絲,超過最佳親密距離46公分者,可獲贈南僑集團「親親香皂」100克(2入)1組,每超過6公分,再加贈1組,以此累計,牽絲越長者可獲贈越多香皂。若非當地居民,到店消費同款披薩並與親友們共享牽絲樂趣,也可獲贈「親親香皂」35克隨手皁。

嘗秋蟹山藥正對時

《产业》纺织所携手爱普生 秀喷印创新成果

秋季是螃蟹膏腴味美之際,福容福隆店10月將推出4道美味秋蟹料理,除了去年廣受好評的「麻油紅𫊻長壽卷」和「陳年太雕萬里𫊻」外,今年加碼推出2道全新秋蟹菜色「泰皇椰汁咖哩蟹」和「紅𫊻臘味糯米糕」讓饕客們在秋日搶「鮮」品味秋蟹美饌。

除了品蟹,秋季也是吃山藥的好時節,臺北凱達大飯店與新北市政府聯名合作,結合產地直送的原生種山藥,推出「秋饗山藥」6道展現山藥多元風貌的珍饈,11月18日前享第2道5折優惠,讓民衆可以飽嘗秋季好料補元氣。【飲酒過量 有害健康】

极品空间农场 小说

限自用 没入法 未成年可捐赠细胞惹议